Azienda biologica di Montagnana
L’azienda produce e vende Parmigiano Reggiano di montagna da agricoltura biologica, di alta qualità, ottenuto esclusivamente con il latte aziendale. Le mucche, nate e cresciute in azienda, sono alimentate con il fieno di campi coltivati sull’Appennino parmense ( circa 700 m. slm) e da miscele di cereali certificati ogm free. La stagionatura varia da 24 a 46 mesi nelle varie tipologie. Informazioni dettagliate sul sito www.montagnanabio.it.
Li abbiamo conosciuti in quanto produttori presenti alla Fireucola di Firenze. Sono nostri fornitori dal 2008
