Materiali

Frutta e verdura di stagione


Ecco qui due tabelle utili da consultare quando siamo nel dubbio se i pomodori sui banconi della Coppe a gennaio sono una produzione locale o meno, oppure per chi, come me, pensava che la borraggine ci fosse tutto l'anno!

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Dopo una chiacchierata con Giulia, gassista di lunga data, mi sono resa conto che le mie info sulla raccolta differenziata sono un po' preistoriche... sul sito del Quadrifoglio, leggiamo che

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1) Compra di meno

 Non esistono prodotti ecologici, ma solo meno dannosi di altri. Ogni prodotto (anche un bicchier d'acqua) comporta un invisibile "zaino ecologico" fatto di consumo di natura, di energia e di tempo di lavoro.

 

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